Somma Maestra Ching Hai
In modo per poter aiutare a conservare le risorse naturali del nostro pianeta, molti dei più grandi pensatori e scienziati nel mondo della storia hanno osservato una dieta vegetarian e affermato la propria necessità dal punto di vista morale e logico. Segue una breve lista di questi nobili individui:
| Laureati Nobel | Eminenti Scienziati e Inventori |
| Rabindranath Tagore, 1913, Letteratura | Sir Isaac Newton, padre della fisica |
| Albert Einstein, 1921, Fisica | John Ray, padre della satoria naturale Inglese |
| George Bernard Shaw, 1925, Letteratura | Leonardo Da Vinci, architetto, inventore e artista |
| Sir C. V. Raman, 1930, Fisica | Benjamin Franklin, autore, gironalista, scienziato, inventore e statista |
| Albert Schweitzer, 1952, Pace | Thomas Edison, inventore |
| Linus Pauling, 1954, Chimica e 1962, Pace | Nikola Tesla, inventore, fisicista e ingegnere |
| George Wald, 1967, Medicina | Srinivasa Ramanujan, matematico |
| Isaac Bashevis Singer, 1978, Letteratura | Edward Witten, fisicista e teorico della stringa |
| Chandrashekar Subrahmanyam, 1983, Fisica | Brian Greene, fisicista e teorico della stringa |
| Elie Wiesel 1986, Pacer | Jane Goodall, primatologist |
| The 14th Dalai Lama, 1989, Pace | Vijay Raj Singh, scientologo medico |
| Aung San Suu Kyi, 1991, Pace | Kalpana Chawla, astronauta NASA |
| V. S. Naipaul, 2001, Letteratura | Steve Jobs, fondatore e CEO di Apple Computer |
| JM Coetzee, 2003, Letteratura | Nathaniel Borenstein, creatore del liguaggio MIME (email) |
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