Dove trovare alimenti e ingredienti vegetariani

Tofu, seitan, tempeh, semi integrali, legumi, latte di soia/riso/mandorle, biscotti senza uova etc.

• grandi supermercati (Coop ha una buona scelta di tofu, seitan, burger di tofu etc., Auchan vende latte di soia e di riso).
• Se avete accesso a internet, andate su www.google.it e cercate "negozi biologici a nome della vostra città.
• Il sito dell'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica fornisce informazioni sui negozi per regione:
  http://www.aiab.it/nuovosito/tavola/comprarebio/negozi/
• Consultate le pagine gialle della vostra città, sotto la rubrica "Alimenti dietetici, macrobiotici e biologici.
• I negozi Equo-Solidali spesso vendono anche produtti vegetariani. Per trovare un negozio vicino a voi, consultate il sito seguente e scegliete la vostra regione http://www.commercioequo.org/botteghe_italiane.htm
• I negozzi cinesi spesso hanno una grande scelta di tofu secco o ristrutturato.
• Oppure visitate il sito www.scienzavegetariana.it, clickate su "Chi siamo - Rete dei Soci" e scegliete la vostra regione. Contattate un socio della vostra regione per ottenere informazioni su dove comprare cibi vegetariani.
• KI Group S.p.A.(http://www.kigroup.com/catalogo/confezionati_freschi) è l'azienda leader in Italia per la ricerca delle migliori soluzioni naturali e biologiche in campo nutrizionale, per ritrovare e mantenere il benessere e la salute.

Ristoranti vegetariani

Abbiamo raccolto una lista dei ristoranti vegetariani in tutta l'Italia. Per consultarla, visitate questa pagina.

Esempio di negozi a Roma e a Pescara:

Pescara

• Biopolis
  Via Europa, 4-6
  località Villa Raspa di Spoltore (PE)
  Tel. e fax 085 4154561
• La Ginestra
  Via F. de Sanctis, 23
  Pescara (PE)
  Tel. 085 4225095
• Maggiociondolo
  Via Arapietra 21/5
  Pescara (PE)
  Tel. 085 291324
• IperCoop
  Centro d'Abruzzo (Chieti)

Roma

• Ipercoop Tirreno Spa
  Via Casilina 1100
  00169 Roma
  Telefono : 06 260277
• NaturaSi - Il supermercato della natura
• Nautia Cooperativa Agricola
• Auchan ha 3 punti vendita a Roma.
• Per i negozzi Coop, clickate http://www.e-coop.it/portalWeb/coop.portal, e scegliete la vostra città.
• Alimentari cinesi vendono tofu diversi e si trovano in Piazza Vittoria Emanuele II vicino a Termini, raggiungibile con la metro A. Due dei alimentari cinesi sono:
  • Alimentari XinShi Group Imp. - Exp.
    Via Carlo Alberto, 10/b 00132 Roma
    Tel. 06-4451792; 0644702163
    Email: xinshi88@hotmail.com
  • Nuovo Oriente S.a.s
    Via Ricasoli, N.20 - 00185 Roma
    Tel. 06-4463839
• Alcuni ristoranti vegetariani:
  • Arancia Blu
    Via dei Latini, 55-65 - 00185 Roma
    tel. 06445410
    cucina vegetariana ed enoteca - S. Lorenzo
    http://www.aranciabluroma.com/
  • Il Margutta
    Via Margutta, 119 - 00187 Roma
    tel. 0632650577
    http://www.ilmargutta.it/
    ristorante vegetariano dal 1979 - P.zza di Spagna
  • Jaya Sai Ma
    Via Angelo Bargoni, 10 - 00153 Roma
    tel. 065812840
    cucina vegetariana e musica etnica - Trastevere
  • Bibliothè
    Via Celsa 4/5 - Roma
    tel. 066781427
    cucina ayurvedica vegetariana - P.zza del Gesù
  • Le Bistrot
    Via delle Sette Chiese, 160 - Roma
    tel. 06/5128991; cell. 338/2686540
    http://www.ristorantelebistrot.com/
    Specialità vegetariana
  • L'insalatiera
    Via Trionfale, 94 - Roma
    tel. 06/39742975;
    http://www.tavernavegetariana.it/
    la prima taverna vegetariana a Roma
  • Il GecoBiondo
    Via G. Cardano 105 (Viale Marconi) - Roma
    tel. 06/5571048;
    email: info@gecobiondo.it
    http://www.gecobiondo.it/
    trattoria bio – vegetariana